第8回 食と栄養 鉄
【サブテーマ】
褥瘡や手術後の治癒にも必要な鉄!
【概要】
今回のテーマは「鉄」!
鉄は赤血球を構成する上で大事な要素ですが、鉄は「吸収されやすいもの」「吸収されにくいもの」があるってご存知でしたか?
効率よく鉄が吸収されないと、貧血になるだけでなく、めまいや肩こりといった症状に繋がる事もたくさんあります。そして、臨床では身近な「褥瘡」や「手術後の創部治癒」にも鉄が大きく関係してきます。「褥瘡に対するケアをしているのに、全然良くならない」「傷口が中々塞がらなくて、治療が進まない」等とお困りの皆さん!鉄の事がわかると、普段診ている患者様の身体の状態がもっとわかるかもしれません。他にも鉄の吸収を助けるもの、阻害するもの、鉄の栄養面からみる食事など、今回は鉄の事を細かく紐解いていきます!
【内容】
\\鉄(Fe)//
・カラダと鉄のメカニズム
・現代人に多い鉄不足
・鉄が不足するとどうなる?(症状・リスクなど)
・貧血の種類
・鉄が足りないだけが貧血ではない!
・鉄と同時に、何を、どのように食べれば良い?
・整形外科治療中の栄養管理と鉄との関わりについて。
・管理栄養士が臨床現場で使用する栄養補助食品(鉄強化)について。
など
【講師】
上原 成未(うえはら なるみ)さん
ハピネスライフー健康・栄養サポートー 管理栄養士
【日時】
2019年5月28日(火)
19時受付
19時30分開始
【場所】
大浜第一病院 2階外来リハビリテーション室
※駐車券を会場までお持ちください
【費用】
1000円
講習会費を御持参の上、参加の程よろしくお願い致します。
【お申し込み】
お申し込みはこちらから
https://ssl.form-mailer.jp/fms/2827f3de615624
【キャンセルについて】
キャンセルの際にはこちらのメールアドレスにご連絡いただけると幸いです。
o.project.maildesu@gmail.com
【主催・問い合わせ先】
O-project
https://www.facebook.com/okinawaopro/
https://karada.okinawa/
【supported by】
ハピネスライフ 〜栄養・健幸サポート〜
https://www.facebook.com/Happinesslife.Okinawa/